Budín de zanahoria

DificultadIntermedioCategoría,

Exquisito budín de zanahoria para darle
un toque de color a tus meriendas.

Productos6 Porciones
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total40 mins

Ingredientes
 2 huevos
 200 grs de azúcar
 150 ml de aceite
 1 cucharilla de orégano
 150 ml de jugo de naranja
 2 cuchara de ralladura de naranja
 4 zanahorias ralladas
 100 grs de nueces
 1 pizca de canela
 180 grs de harina común

Preparación
1

En un bowl batir a mano los huevos con el azúcar, el aceite y el orégano.

2

Incorporar el jugo de naranjas, la ralladura de naranja, la zanahoria rallada, nueces y canela. Mezclar bien con cuchara o espátula.

3

Sumar la harina y mezclar hasta obtener una preparación espesa.

4

Verter la mezcla en la budinera y cocinar en horno fuerte durante 30 minutos.

5

Decorar con glacé de limón.

Horno fuerte: 30 Minutos

Ingredientes

Ingredientes
 2 huevos
 200 grs de azúcar
 150 ml de aceite
 1 cucharilla de orégano
 150 ml de jugo de naranja
 2 cuchara de ralladura de naranja
 4 zanahorias ralladas
 100 grs de nueces
 1 pizca de canela
 180 grs de harina común

Instrucciones

Preparación
1

En un bowl batir a mano los huevos con el azúcar, el aceite y el orégano.

2

Incorporar el jugo de naranjas, la ralladura de naranja, la zanahoria rallada, nueces y canela. Mezclar bien con cuchara o espátula.

3

Sumar la harina y mezclar hasta obtener una preparación espesa.

4

Verter la mezcla en la budinera y cocinar en horno fuerte durante 30 minutos.

5

Decorar con glacé de limón.

Budín de zanahoria

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Información nutricional

Tamaño de la ración 1

Raciones 6

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