Muffins de champiñones y espinacaLa espinaca, de origen persa, y los champiñones, cultivados por primera vez en Francia, se unen en este plato esencial de la comida vegetariana.Bifes de tofu con papines al romeroEste plato reúne ingredientes típicos de la comida asiática, el tofu, y de la comida americana, la papa.Brócoli al gratínUna deliciosa opción para aquellos que se animan al sabor del brócoli.Sopa fría de puerros¿Sopa fría? ¿Existe eso? ¡Pues claro! Esta es exquisita y nutritiva. No dejes de probarla.Ensalada de garbanzos con emulsión de zanahoriaUna ensalada con todas las proteínas aportadas por los garbanzos y el sabor dulzón de la zanahoria.Sandwich de espinaca, queso y chocloUna original receta para un sandwich exquisito sano y natural, ideal para vegetarianos.Berenjenas gratinadasEsta lasaña de berenjenas no tiene nada que envidiarle a la tradicional hecha con pastas.Budín de zanahoriaExquisito budín de zanahoria para darle
un toque de color a tus meriendas.Falso risotto de coliflorFreddy Almirón te propone una preparación tan saludable como original a base de arroz, coliflor y un poquito de carne.
