Lasagna de zucchiniUna preparación rápida y saludable para aquellos amantes de las pastas que decidieron darle descanso a las harinas.Burritos caprese con mayonesaLa tradición mexicana y la convicción vegetariana se unen en estos deliciosos burritos caseros.Sopa fría de puerros¿Sopa fría? ¿Existe eso? ¡Pues claro! Esta es exquisita y nutritiva. No dejes de probarla.Bifes de tofu con papines al romeroEste plato reúne ingredientes típicos de la comida asiática, el tofu, y de la comida americana, la papa.Berenjenas gratinadasEsta lasaña de berenjenas no tiene nada que envidiarle a la tradicional hecha con pastas.Budín de zanahoriaExquisito budín de zanahoria para darle
un toque de color a tus meriendas.Sopa de arvejasNutritiva, deliciosa y reconfortante. Una sopa crema de arvejas ideal para calentar una noche de invierno.Muffins de champiñones y espinacaLa espinaca, de origen persa, y los champiñones, cultivados por primera vez en Francia, se unen en este plato esencial de la comida vegetariana.Falso risotto de coliflorFreddy Almirón te propone una preparación tan saludable como original a base de arroz, coliflor y un poquito de carne.
